D vitamīns un ēdiens
Nav nekāds jaunums, ka mums ir nepieciešams D vitamīns, lai uzturētu kaulu, zobu un muskuļu veselību. D vitamīns veicina kalcija uzsūkšanos un palīdz uzturēt pietiekamu kalcija un fosfora līmeni asinīs, kas nepieciešams veseliem kauliem un zobiem. Tāpat pietiekams D vitamīna daudzums var veicināt labu imūnsistēmas darbību.3
Lai uzņemtu pietiekami daudz D vitamīna, pieaugušam cilvēkam dienā vajadzētu apēst 49 olas vai 333 siera šķēles.
Ņemot vērā, cik daudz pārtikas ikdienā vidēji tiek uzņemts, no tās var iegūt tikai 5-10 % no nepieciešamās D vitamīna diennakts devas*.
Ja D vitamīna nav pietiekami daudz, organisms neuzsūc ar pārtiku iegūto kalciju. Ja organisms neuzsūc kalciju no pārtikas, par kalcija avotu kļūst kauli, jo ķermenis, cenšoties nodrošināt sev nepieciešamo kalcija līmeni, paņem kalciju tur, kur iespējams. Rezultāts: kalcija zudums no kauliem.
Vidēji katru dienu no kauliem cilvēks zaudē aptuveni 500 miligramus kalcija un to aizstāj ar tādu pašu daudzumu jauna kalcija. Ja cilvēkam trūkst D vitamīna, kalcijs netiek pienācīgi aizstāts, tāpēc kauli kļūst vāji un trausli.4
Ja ar sauli vai pārtiku nesaņemat pietiekami daudz D vitamīna, varat lietot D vitamīna kapsulas un aerosolus. Arī daudzi multivitamīni satur D vitamīnu.
Cik daudz D vitamīna jums nepieciešams, ir atkarīgs no tādiem faktoriem kā vecums un veselības stāvoklis. Ir svarīgi konsultēties ar ārstu, lai atrastu jums piemērotāko risinājumu, lai uzturētu optimālu D vitamīna līmeni.
- U.S. Department of Agriculture. Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Release 24. Nutrient Data Laboratory Home Page.
- British Heart Foundation. Which foods are high in vitamin D? Retreived from: https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/ask-the-expert/foods-high-in-vitamin-d
- Bernstein, A. What is vitamin D and why does the body need it? Retreived from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618
- What’s the Deal with Vitamin D? Retreived from: https://www.cuimc.columbia.edu/news/whats-deal-vitamin-d
*Heaney RP. Vitamin D in health and disease. Clin J Am Soc Nephrol. 2008 Sep;3(5):1535-41. doi: 10.2215/CJN.01160308. Epub 2008 Jun 4. PMID: 18525006; PMCID: PMC4571146.
